Canh bắp cải nấu chua

Nguyên liệu:

• Bắp cải (300g)
• cà chua (150g)
• tép (100g)
• me xanh (20g)
• ớt tươi
• rau mùi
• hành khô
• mỡ nước
• mắm muối.

Quy trình chế biến:

• Bắp cải thái chỉ. Cà chua bổ múi cau. Tép rửa sạch giã dập.
• Phi thơm hành, xào sơ tép, đổ nước vào đun sôi. Cho me vào nấu chín rồi dầm nát lấy nước chua.
• Cho bắp cải vào nấu vừa chín, cho cà chua, nêm gia vị, rau mùi, ớt. Ăn nóng.