- Dưa chua (500g)
- cá trê (400g)
- cà chua (150g)
- rau thơm
- rau mùi
- hành hoa
- rau diếp
- gia vị
Quy trình chế biến:
- Cá trê sơ chế sạch, khía đầu, cắt miếng, rán sơ.
- Dưa chua vắt bớt nước, xào qua rồi đổ nước vào đun nhừ với cá.
- Nêm gia vị, hành hoa. Ăn kèm rau diếp thái nhỏ.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét